Spread the facts!
مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی گیلانی
- ۵۰۰ گرم سبزی قرمه (تره، گشنیز و جعفری به یک اندازه و شنبلیه ۱/۳ مقدار آنها)
- ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی بدون استخوان یا ۶۰۰ گرم گوشت خورشتی با استخوان ترجبحا گوسفندی
- ۴ الی ۵ عدد لیمو عمانی
- ۱/۳ لیوان لوبیا چشم بلبلی یا لوبیا قرمز
- ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری پیاز داغ
- آبغوره به مقدار لازم
- ۴ الی ۵ عدد بادمجان کوچک و قلمی
- ۲ عدد گوجه فرنگی
- نمک، فلفل و زرجوبه به مقدار لازم